Zentrum der Gesundheit

Danke für Ihre Unterstützung! (Mo, 23 Dez 2024)
Heute möchten wir die Gelegenheit nutzen, all jenen unter Ihnen zu danken, die uns in den letzten Jahren unterstützt haben - in Form von Spenden oder auch in Form positiver Bewertungen! Haben Sie vielen Dank! Denn nur dank Ihrer Hilfe können wir aktiv sein und Informationen veröffentlichen, die Ihnen und allen anderen Menschen helfen, gesünder und glücklicher zu werden!
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Ingwer vs. Kurkuma: Was ist besser? (Tue, 17 Dec 2024)
Ingwer und Kurkuma zählen zu den ältesten Heilpflanzen der Welt. Beide Rhizome finden sowohl in der traditionellen Medizin als auch in der modernen Naturheilkunde Anwendung. Wenn man sich entscheiden müsste: Welche der beiden Pflanzen ist besser? Welche wirkt stärker, welche hat ein höheres Heilpotenzial?
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Was hilft gegen Schnarchen? (Fri, 13 Dec 2024)
Die meisten Menschen schnarchen irgendwann in ihrem Leben. Das Schnarchen kann völlig harmlos, aber auch der Vorbote schwerer Erkrankungen wie einer Schlafapnoe sein. Bei uns erfahren Sie, wodurch Schnarchgeräusche verursacht werden können, welche Risikofaktoren in Frage kommen, wie eine Diagnose erfolgt und welche Therapiemöglichkeiten es gibt.
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Kakaobutter: Vegan und Gesund (Mon, 02 Dec 2024)
Kakaobutter ist das Fett der Kakaobohne. Es wird nicht nur in der Schokoladenherstellung geschätzt, sondern auch in der Kosmetik, Medizin und Gesundheitswelt. Ist Kakaobutter vegan und gesund? Welche Vorteile und Nachteile hat die pflanzliche Butter?
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Mineralstoffe kaufen: Wie Sie ein gutes Präparat finden (Thu, 28 Nov 2024)
Nicht immer gelingt es, ausreichend Mineralstoffe und Spurenelemente mit der Nahrung aufzunehmen. Dann können entsprechende Nahrungsergänzungsmittel helfen. Der Markt ist jedoch riesig und nicht jedes Mineralstoffpräparat ist empfehlenswert. Wir erklären, wie Sie ein gutes Mineralstoffpräparat finden und worauf Sie beim Kauf achten sollten.
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Kochkurs: Vegane Drei-Gänge-Menüs (Thu, 28 Nov 2024)
An besonderen Tagen wird auch besonders gekocht. In unserer veganen online Kochschule gibt es genau für diese Tage einen eigenen Kochkurs. Profikoch Jannis zeigt Ihnen nicht nur die Zubereitung von drei veganen 3-Gänge-Menüs der gehobenen Küche. Auch das richtige Timing und das stilvolle Anrichten stehen auf dem Plan.
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Feldsalat: Der gesunde Wintersalat - Anbau und Zubereitung (Fri, 22 Nov 2024)
Der Feldsalat gehört in den kalten Jahreszeiten zu den beliebtesten Salaten. So zart er auch erscheinen mag, so hart ist er im Nehmen. Denn er wächst sogar unter Schnee und Eis. Wir erklären, warum der Ackersalat so gesund ist, wie Sie ihn anbauen und zubereiten.
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Ihre Blutgruppe erhöht das Risiko für diese Krankheiten (Wed, 20 Nov 2024)
Je nach Blutgruppe ist man für manche Krankheiten besonders anfällig. Dies gilt nicht nur für Infekte, wie Covid-19, sondern auch für Herzerkrankungen, Allergien und Krebs. Wenn Sie daher Ihre Blutgruppe kennen, könnten Sie sich aktiver um die Prävention der entsprechenden Erkrankungen kümmern.
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Biofilm im Darm entfernen (Sun, 17 Nov 2024)
Immer häufiger liest man vom Biofilm im Darm. Gibt es ihn wirklich? Und wenn ja, wie kann man ihn entfernen? Oder ist es gar nicht nötig, ihn zu entfernen? Ist es vielleicht sogar schädlich, den Biofilm auszuleiten? Wir besprechen alles rund um den Biofilm.
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Wie Sie schneller Ihren Schnupfen loswerden (Thu, 14 Nov 2024)
Ein Schnupfen (akute Rhinitis) ist oft harmlos, aber äußerst lästig. Eine verstopfte Nase, Niesen und ein allgemeines Unwohlsein können den Alltag beeinträchtigen. Wir stellen Ihnen wissenschaftlich fundierte Methoden sowie bewährte Hausmittel vor, die dabei helfen können, Schnupfen schneller wieder loszuwerden.
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Schwarztee – Vorteile, Nachteile und die Wirkung (Thu, 14 Nov 2024)
Schwarztee gehört zu den weltweit am meisten konsumierten Teesorten. Es gibt den Schwarztee in vielen Sorten und Aromatisierungen. Gleichzeitig weist er so manche gesundheitlichen Vorteile auf – aber auch Nachteile. Wir beantworten die wichtigsten Fragen zum Schwarztee und geben Tipps zur Anwendung – innerlich und äußerlich.
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Fleisch, Fisch und Käse – alles vegan und selbst gemacht! (Fri, 08 Nov 2024)
Wollen Sie einfach nicht auf cremigen Mozzarella, würzigen Speck, herzhafte Spareribs und rauchige Chorizos verzichten? Wir auch nicht. Doch muss all das nicht tierischer Herkunft sein. Auch die veganen Alternativen schmecken hervorragend – allerdings meist nur, wenn sie selbst gemacht sind. Wir haben für Sie die Rezepte dazu!
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Kimchi: Zubereitung und gesundheitliche Wirkung (Thu, 07 Nov 2024)
Kimchi ist in den letzten Jahrzehnten vom Arme-Leute-Essen zu einem populären Lebensmittel aufgestiegen. Aus gutem Grund. Hier erfahren Sie, warum die koreanische Spezialität so gesund ist, welche kulturelle Bedeutung sie in ihrer Heimat hat und wie Sie das fermentierte Gericht ganz einfach selbst herstellen können.
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Jiaogulan – Wirkung und Anwendung (Wed, 06 Nov 2024)
Jiaogulan, auch als „Kraut der Unsterblichkeit“ bekannt, ist eine Pflanze, die in der traditionellen chinesischen Medizin für ihre zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird. Wir beantworten alle Fragen rund um Jiaogulan, zu seiner Wirkung bis hin zur richtigen Anwendung und Dosierung.
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Destilliertes Wasser trinken – Vorteile und Nachteile (Sat, 02 Nov 2024)
Destilliertes Wasser ist ein umstrittenes Thema. Das Wasser ist zwar sehr rein und damit nahezu schadstofffrei. Doch enthält es auch keinerlei Mineralstoffe. Führt es deshalb zu einem Mineralstoffmangel? Oder überwiegen die Vorteile? Wir beantworten die häufigsten Fragen zu destilliertem Wasser.
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Sonnenblumenöl: Gesund oder schädlich? (Sat, 02 Nov 2024)
Sonnenblumenöl hat in der Gesundheitsszene keinen guten Ruf. Ist das Öl tatsächlich ungesund? Oder hat es auch gesundheitliche Vorteile? Wozu eignet sich das Öl und zu welchen Gerichten passt es? Wir beantworten alle Fragen rund um das Sonnenblumenöl.
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Homocystein natürlich senken (Thu, 31 Oct 2024)
Homocystein ist ein Stoff im Körper, der bei erhöhten Werten das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Demenz und Osteoporose erhöhen können soll. Mit einer gesunden Lebensweise, angepasster Ernährung und einigen natürlichen Mitteln lässt sich nicht nur der Homocysteinspiegel effektiv senken. Auch andere Risikofaktoren werden positiv beeinflusst.
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Kochkurs – Fermentieren (Wed, 23 Oct 2024)
In unserem neuen Kochkurs werden Sie zum Spezialisten für fermentierte Lebensmittel. Ob Sauerkraut, Gürkchen, Frischkäse, Brot, Tempeh oder fermentierte Getränke – nach unserem Kurs können Sie all das in höchster Qualität und mit vollem Aroma selbst herstellen. Sie erfahren überdies, wie Sie Ihre Fermente in der Küche verwenden. Denn diese verleihen den unterschiedlichsten Rezepten ganz neue Geschmacksnoten.
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Hibiskustee – Zubereitung, Anwendung und Wirkung (Mon, 21 Oct 2024)
Hibiskustee schmeckt nicht nur gut, er hat auch heilsame Eigenschaften. Wir stellen die gesundheitlichen Wirkungen des Hibiskus vor, erklären die Zubereitung des Tees und gehen auf die richtige Anwendung der Heilpflanze ein. Wenn Sie einen Garten haben, können Sie auch Ihre eigenen Hibiskusblüten ernten, trocknen und genießen.
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Angststörung: Achtsamkeit so wirksam wie Antidepressivum (Tue, 15 Oct 2024)
Achtsamkeitsbasierte Stressreduktion (MBSR) – eine Therapieform in der Psychologie – ist bei der Behandlung von Angststörungen genauso wirksam wie ein gängiges Antidepressivum, jedoch mit deutlich weniger Nebenwirkungen. Dies ergab eine Studie aus 2024.
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Vegane Zutaten – selbstgemacht statt fertig gekauft (Tue, 08 Oct 2024)
Schluss mit ungesunden Fertigprodukten! Ob Sahne, Milch, Mayo, Brot oder Gewürzpasten – machen Sie Ihre veganen Zutaten lieber selbst. Unsere 30 Rezepte helfen Ihnen dabei! Denn vieles, was wir täglich als Fertigprodukte verwenden, lässt sich oft ganz schnell selbst herstellen – noch dazu in deutlich höherer Qualität und meist auch preiswerter.
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Kaempferol - Pflanzenstoff für Herz und Gehirn (Sun, 06 Oct 2024)
Kaempferol ist ein Pflanzenstoff, der in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt und vorteilhafte Wirkungen auf die Gesundheit haben kann – unter anderem fürs Herz-Kreislauf-System und Gehirn. Wir stellen die Eigenschaften des Pflanzenstoffs vor und erklären, wo er enthalten ist und wie man ihn für die Gesundheit nutzen kann.
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Haferkleie: Wirkung und Anwendung (Tue, 01 Oct 2024)
Haferkleie ist ein wertvolles Lebensmittel. Sie versorgt mit speziellen Ballaststoffen – Beta-Glucanen – die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bereithalten, etwa für den Cholesterinspiegel, den Blutzucker, den Blutdruck oder das Gewicht. Wir stellen die Wirkungen der Haferkleie vor und erklären, wie und wann sie am besten eingenommen wird.
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Beta-Glucane – Wirkung und Einnahme (Tue, 01 Oct 2024)
Beta-Glucane sind lösliche Ballaststoffe, die in vielen Lebensmitteln enthalten sind – besonders in Hafer. Eine andere Beta-Glucan-Art steckt in Pilzen. Je nach Art variiert die gesundheitliche Wirkung. Wir erklären, wie welche Beta-Glucane wirken und wie Sie diese am besten einnehmen. Inzwischen gibt es auch Kapseln oder Pulver aus Beta-Glucanen (β-Glucanen). Sind diese Nahrungsergänzungen sinnvoll?
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Aufläufe: 30 vegane Rezepte zum Verlieben (Mon, 30 Sep 2024)
Aufläufe passen in jede Jahreszeit. Es gibt sie luftig-leicht mit sommerlichem Gemüse, aber auch sättigend und nahrhaft mit Kartoffeln und Hülsenfrüchten. Ob süß oder würzig – wir haben für Sie die besten Rezepte für vegane Aufläufe aus unserer ZDG-Küche zusammengestellt. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Gelinggarantie unserer ZDG-Rezepte.
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Heilpflanzen gegen Krebs (Fri, 27 Sep 2024)
Krebs ist weltweit die zweithäufigste Todesursache. Immer wieder kommt es dabei zu medikamentenresistenten Formen. Es besteht somit ein dringender Bedarf für die Entwicklung neuer Mittel gegen Krebs, z. B. aus Pflanzen. Wir stellen Heilpflanzen mit tumorhemmender Wirkung vor.
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Low Carb Rezepte - vegan (Wed, 25 Sep 2024)
Wir haben für Sie 30 kohlenhydratarme Rezepte aus der veganen Low-Carb-Küche zusammengstellt: Suppen, Salate und Hauptgerichte. Genießen Sie Low Carb mit rein pflanzlichen Mahlzeiten – für noch mehr Leichtigkeit und noch mehr Gesundheit!
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Sellerie: Das unterschätzte Multitalent in der Küche (Mon, 23 Sep 2024)
Der Knollensellerie ist ein bekanntes Suppengemüse. Er passt aber auch in viele andere Gerichte. Ob roh, gedünstet, im Ganzen gebacken, als Püree oder Schnitzel-Alternative: Das gesunde Wurzelgemüse ist ein Allrounder in der Küche. Lesen Sie, wie Sie die urigen Knollen zubereiten und auch, wie Sie den Sellerie in der Naturheilkunde verwenden können.
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Pilzrezepte vom Profi – gesund, vegan, köstlich (Sat, 21 Sep 2024)
Ob Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze oder seltene Morcheln – in unserer exklusiven Pilz-Rezeptsammlung finden Sie für jeden Geschmack das passende Gericht. Alle Rezepte sind gesund, rein pflanzlich, äußerst köstlich und größtenteils glutenfrei.
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Der Austernseitling – Mehr als ein Speisepilz (Fri, 20 Sep 2024)
Der Austernpilz oder Austernseitling ist ein sehr vielseitiger Pilz. Neben seinem kulinarischen Wert hat er auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er senkt den Cholesterinspiegel und reguliert den Blutzucker. Zudem kann der Pilz leicht angebaut werden – und ist auch in der Küche schnell zubereitet.
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